خواص سرکه خرما و طرز تهیه آن
مقدمه :
ما در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص سرکه خرما و طرز تهیه آن و نحوه نگهداری آن و هر انچه که لازم است درباره سرکه خرما بدانیم میپردازیم و درادامه مقاله به سوالاتی که ممکن است برای شما درباره سرکه خرما وجود داشته باشد پاسخ خواهیم داد .
طرز تهیه سرکه خرما:
سرکه خرما خواص بسیار زیادی دارد و استفاده از آن برای بدن بسیار مفید است به همین منظور در ادامه به طرز تهیه سرکه خرما با ساده ترین روش میپردازیم.
مواد لازم برای تهیه سرکه خرما:
خرما ، سرکه ، شکر ، نمک ، مایع خمیر، آب جوشیده ای که سرد شده باشد .
طرز تهیه خانگی سرکه خرما:
برای تهیه سرکه خرما ابتدا هسته همه خرما ها رو درمیاوریم و سپس آن ها را با همزن یا چرخ گوشت به خوبی خورد میکنیم تا حدی که له شود و بعد آن را در ظرف بزرگی میریزم و حال باید بقیه مواد ذکر شده را به ان اضافه کنیم پس از ریختن و مخلوط کردن آب جوشیده سرد شده ، شکر ، سرکه، نمک و مایع خمیردرب آن را به خوبی پوشش میدهیم و باید ۲۵ الی ۵۰ روز صبر کنیم تا آماده شود.
اما در طول این مدت پس از گذشت هر هفته بهتر است درب طرف را باز کرده و مواد را باهم مخلوط کنیم و باز درب ظرف را به خوبی پوشش دهیم این کار را به مدت ۲۵ الی ۵۰ روز که سرکه ما اماده میشود بهتر است انجام دهیم و پس از گذشت زمان ذکر شده سرکه مان را به خوبی آبکش و صاف میکنیم و حال سرکه ما اماده مصرف هست نوش جان.
روش مصرف سرکه خرما:
در روز ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری سرکه خرما مصرف کنید و خوبتر است که با یک لیوان آب سرو شود و همچنین میتوان برای شیرین کردن آن از یک قاشق عسل نیز استفاده کرد. بهتر است در تهیه ترشی های خانگی که درست میکنید سرکه را حذف کنید و از سرکه خرما در آن استفاده کنید.
خواص سرکه خرما
۱-نقش سرکه خرما در چربی خون و کبد چرب :
سرکه خرما نقش بسازیی در کاهش غلظت خون دارد و چربی خون کبد چرب را تا حد زیادی کاهش میدهد و مصرف بلند مدت آن کبد چرب رو به طور کلی از بین میبرد.
۲-نقش سرکه خرما بر روی پوست:
سرکه خرما باعث از بین رفتن جاهایه جوش و لک های پوستی میشود و مصرف دراز مدت آن پوست را صاف و شفاف میکند.
۳-تاثیر سرکه خرما در وزن :
مصرف روزانه سرکه خرما قبل از وعده های غذایی سبب میشود که احساس گشنگی نکنیم و در نتیجه کمتر غذا میخوریم سرکه خرما به طور چشمگیری اشتها را کاهش میدهد.
۴-نقش سرکه خرما برای قلب و پیشگیری از سرطان:
مصرف سرکه خرما برای تقویت قلب بسیار مفید است و توصیه میشود که کسانی که بیماری قلبی دارند و قلب آنها ضعیف هست حتما روزانه مصرف کنند و همچنین مصرف روزانه سرکه خرما برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است.
2 دیدگاه