۱۰ خاصیت مهم انبه عنوان مقاله ی پیش روی شماست.قبل از پرداختن به این خاصیت معرفی و ارزش غذایی این میوه را برایتان توضیح می دهیم تا با این میوه ی معجزه آسا بیشتر آشنا شوید.
معرفی انبه
انبه یک درخت مقدس از آسیا است که به طور سنتی به دلیل خواص غذایی آن استفاده می شود. این گیاه بیش از ۴۰۰۰ سال است که به سرعت در سراسر جهان گسترش یافته است.
انبه حاوی یک هسته بزرگ و مسطح است که خود حاوی یک دانه به طول ۴-۷ سانتی متر است. این هسته گرانبها حاوی کره ای است که سرشار از اسیدهای چرب ضروری است.
انبه دارای پوستی صاف و نازک است و بسته به تنوع و میزان قرار گرفتن در معرض نور خورشید به رنگ سبز، زرد یا مایل به قرمز است. انواع مختلفی از انبه وجود دارد.اما گوشت داخلی آن عمدتا زرد طلایی است.
درختان انبه از آب و هوای آفتابی، مرطوب و گرم استقبال می کنند که به وفور در مناطق گرمسیری و ارتفاعات کم رشد می کنند.
ترکیبات غذایی انبه
خاصیت مهم انبه بسیار زیاد است این میوه منبع مهمی از درشت مغذی ها مانند کربوهیدرات ها، چربی ها و اسیدهای چرب، پروتئین و اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی است. همچنین انبه دارای ریزمغذی هایی مانند ویتامین ها و مواد معدنی و در نهایت ترکیبات غیر مغذی مانند ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها و سایر پلی فنل ها، کلروفیل، کاروتنوئیدها و ترکیبات فرار است. ارزش انرژی برای ۱۰۰ گرم از پالپ بین ۶۰ تا ۱۹۰ کیلوکالری (۲۵۰-۷۹۵ کیلوژول) است که یک میوه مهم برای رژیم غذایی انسان است.محتوای تغذیه ای، غیر مغذی و آب میوه انبه بسته به رقم و چندین عامل قبل و بعد از برداشت متفاوت است.
۱۰ خاصیت مهم انبه
۱-پشتیبانی از سلامت عمومی
انبه با چندین آنتی اکسیدان در خمیر طلایی خوشمزه خود نقش اساسی در محافظت از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد مضر دارند. خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند انبه، زغال اخته و توت فرنگی یک راه ساده برای حمایت از یک سبک زندگی سالم است.
۲-به درخشندگی و سلامت پوست
خوردن انبه یک راه عالی برای بهبود پوست شما از درون به بیرون است. انبه سرشار از ویتامین C است که نقش مهمی در سلامت پوست دارد و حتی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کند.
۳-بهبود سیستم ایمنی شما
یک فنجان انبه همراه با ویتامین C و محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، حدود ۱۰ درصد از دوز روزانه ویتامین A ما را نیز دارد که یکی دیگر از ضروریات برای حمایت از سیستم ایمنی سالم است .
۴-احساس سیری تا مدت طولانی
خاصیت مهم دیگر انبه کمک به کاهش وزن است. یک فنجان انبه ۲٫۶ گرم فیبر دارد که می تواند به شما کمک کند مدت بیشتری سیر بمانید. به علاوه، زمانی که شما در حال خوردن چیزی شیرین هستید، یک جایگزین عالی برای غذاهای ناسالم می شود ! نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که انبه سرشار از شکر است، بنابراین زیاده روی نکنید.
۵-رشد دوران بارداری
یک وعده انبه بیش از چند ماده مغذی برای حمایت از رشد سالم کودک شما دارد. یک فنجان از این میوه شگفت انگیز دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی مانند ویتامین C، A، B6 و فولات است. در اینجا چند غذای عالی دیگر برای خوردن در دوران بارداری آورده شده است.
۶-کمک به هضم غذا
فیبر برای ارتقای سیستم گوارشی سالم ضروری است و انبه واقعاً در بخش فیبر عرضه می شود. خوردن فیبر بیشتر می تواند همه چیز را از منظم نگه داشتن شما تا کمک به کنترل قند خون، کاهش کلسترول انجام دهد و حتی ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
۷-نگهداری و تقویت بینایی شما
خوردن برای سلامت چشم همه چیز در مورد هویج نیست. محبوب ترین میوه جهان دارای کاروتنوئیدهای لوتئین و زآگزانتین و همچنین ویتامین A و بتا کاروتن است که همگی برای حمایت از سلامت چشم و حفظ بینایی بسیار مهم هستند.
۸-کمک به کاهش خطر سرطان
طبق مطالعات اخیر ، گنجاندن کمی انبه در رژیم غذایی ممکن است به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان و کاهش التهاب در بدن کمک کند . به نظر می رسد این خاصیت مهم انبه بهانه ای عالی برای خوردن بیشتر آن باشد.
۹-کمک به رشد مو
خاصیت مهم انبه که منحصر به فرد نیز می باشد تقویت لایه هیدرولیپیدی مو کمک می کند و به آن مقدار تغذیه مناسبی برای نرمی و درخشندگی بدون سنگینی مو می دهد. از بافت خامه‌ای، آب‌شده و عطر استوایی لذیذ آن استفاده نکنید
۱۰-کمک به بیماری قلبی
محتوای فیبر ، پتاسیم و ویتامین های موجود در انبه به کارکرد رگ ها کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد .
سخن آخر درباره انبه
خاصیت مهم انبه به همان اندازه که آن را فوق العاده نشان داده است به همان اندازه هم نیاز می باشد همه آن را در وعده غذایی خود داشته باشند. اگرچه نسبتاً نادر است، برخی از افراد به انبه حساسیت دارند که معمولاً به صورت درماتیت تماسی یا بثورات پوستی ظاهر می شود. اگر مطمئن نیستید که آیا ممکن است به انبه حساسیت داشته باشید یا خیر، قبل از افزودن آن به رژیم غذایی خود آزمایش دهید.
