ژنتیک و سبک زندگی ما، دو عامل اصلی هستند که در تعیین طول عمر ما نقش دارند. تغییر ژنتیک به دست افراد ممکن نیست اما در ادامه، ۱۰ ماده غذایی طولانی کردن عمر را به شما معرفی می‌کنیم، که می‌توانند سبک زندگی شما را تغییر دهند. باید دقت داشته باشید که مصرف مواد غذایی به تنهایی نمی‌تواند در افزایش طول عمر شما نقش داشته باشد. لازم است که در طول روز در کنار رژیم غذایی سالم، ورزش و خواب کافی داشته داشید. همچنین نباید تاثیر دخانیات را در کاهش طول عمر نادیده بگیرید، اگر خواستار عمر طولانی هستید باید مصرف این مواد را به کمترین میزان ممکن برسانید.
میزان مواد غذایی گیاهی را در رژیم خود افزایش دهید. تحقیقات اخیر نشان می‌دهند، گیاه خواران و افرادیکه پروتئین‌های گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند، سلامتی و عمر طولانی‌تری دارند. گیاهان به دلیل پروتئین‌های گیاهی، کاروتنوئید‌ها و ویتامین‌های متنوع، تا حد بسیار زیادی شما از شما در برابر مبتلا شدن به سرطان‌ها، بیماری‌های قبی و بیماری‌های هورمونی محافظت می‌کنند.
برخی از ویتامین‌ها نقش بسیار مهمی در تامین سلامت بدن دارند، مانند ویتامین D. اگر میزان ویتامین D در بدن شما کافی باشد، خطر سکته، حمله قلبی و ابتلا به بیماری ام اس بسیار کاهش می‌یابد. این ویتامین به صورت طبیعی از طریق برخورد نور خورشید به پوست تامین می‌شود. در صورتی که میزان ویتامین D در بدن شما به اندازه کافی نیست، بهتر است تحت نظر پزشک از مکمل‌های جایگزین استفاده کنید.
مواد غذایی که می توانند عمر ما را طولانی کنند
مواد غذایی بسیاری در طولانی کردن عمر نقش دارند، در اینجا با ۱۰ ماده غذایی که بیشترین تاثیر را دارند آشنا می‌شویم. البته میتوانید برای استفاده از رژیم مناسب افادی که فشار خون دارند، رژیم غذایی برای کاهش فشار خون را بخوایند.
- سویا
- تخم مرغ
- لوبیا سبز
- آجیل
- گوجه فرنگی
- اسفناج
- انار
- قارچ
- ماهی
- سیب
سویا یکی از موادی لست که در کاهش سرطان سینه و پیامد‌های ناشی از یائسگی در خانم‌ها بسیار نقش دارد. تخم مرغ در پیشگیری از اختلال حواس و آلزایمر بسیار موًثر است. بهتر است آن را به صورت آبپز میل کنید. فیبر موجود در لوبیا سبز، کلسترول خون را پایین می‌آورد. خوب است بدانید که کلسترول، خود به تنهایی زمینه ساز بسیاری از بیماری‌ها است. آجیل‌ها بخاطر چربی‌های اشباع نشده و ویتامین E، خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند.
مصرف روزانه آجیل می‌تواند مرگ در سنین نوجوانی را کاهش دهد. ویتامین سرشار از بتاکاروتن‌ها، لیکوپن، ویتامین C و E ، انتی اکسیدان، فلاونول و…است. گوجه فرنگی یکی از قدرتمند‌ترین موادی است که در حفظ سلامت شما کمک می‌کند. اسفناج دارای آنتی اکسیدان، ویتامین آ و ویتامین ث می‌باشد به همین دلیل برای ایمن سازی بدن و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی، نقش کلیدی دارد. اسفناج بهتر است بخار پز شده مصرف شود.
ماهی‌ها بخاطر فسفر و کارتنوئیدی که دارند تاثیر خوبی بر روی عملکرد مغز شما دارند. همچنین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی را کاهش دهند. قارچ‌ها نیز همانند سویا در کنترل و پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها موثر است. قارچ بهتر است همیشه به صورت پخته خورده شود، از مصرف آن به صورت خام پرهیز کنید.
ورزش و افزایش طول عمر
حتی انجام روزانه یک ورزش سبک نیز می‌تواند موجب افزایش طول عمر شما شود. ورزش از چاقی جلوگیری می‌کند، استرس را از بین می‌برد، باعث کاهش وزن می‌شود و فشار خون را کنترل می‌کند. انجام حرکات ورزشی و یا پیوستن به یک گروه از ورزش کنندگان می‌تواند باعث حس نشاط شما شود و نا‌امیدی را از بین ببرد.
سخن پایانی
مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که تغذیه سالم خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. برخی از افراد تصور می‌کنند که هیچ کنترلی بر روی زندگی خود ندارند و نمی‌توانند سال‌های عمر خود را تغییر دهند، اما این تصور غلط است. برای مثال انار دارای آنتی اکسیدان بسیار زیادی است به همین دلیل می‌تواند التهاب را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد. همچنین برای سلامت پروستات در آقایان نیز بسیار مفید است. و یا سیب از لحاظ آنتی اکسیدان و فیبر بسیار غنی است. این ماده غذایی می‌تواند از شما در برابر سرطان خون محافظت کند. فراموش نکنید که سبک زندگی سالم می‌تواند معجزه کند.
سوالات متداول
آیا طولانی کردن عمر ممکن است؟
همانطور که اشاره کردیم، عوامل بسیار زیادی در طولانی کردن عمر تاثیر دارند. به صورت کلی اگر سبک زندگی خود را به سمت سبک زندگی سالم هدایت کنید، میتوانید از عمر طولانی‌تری برخوردار شوید.
آیا پروتئین های گیاهی در افزایش عمر تاثیر دارند؟
بدن ما به آمینواسید‌هایی نیاز دارد که خود توانایی تولید آن‌ها را ندارد. شما با مصرف مواد غذایی که حاوی پروتئین‌های گیاهی هستند، میتوانید در تامین این آمینواسید‌ها نقش مثبتی داشته باشید. منابع غذایی حاوی پروتئین گیاهی شامل عدس، نخود سبز، شیر سویا، جو دو سر و…هستند.
آیا سیر تاثیری بر افزایش عمر دارد؟
سیر یکی از مواد غذایی به شمار می‌رود که تاثیرات بسیار زیادی بر روی سلامت بدن دارد. از جمله تغییراتی که در اثر مصرف سیر به وجود می‌آید می‌توان به بهبود سطح کلسترول، فشار خون، پیشگیری از سرطان کبد و هضم بهتر غذا اشاره کرد. سیر نیز می‌تواند جز ۱۰ ماده غذایی طولانی کردن عمر به شمار برود.
